Amor y Alcohol en la historia

Revisando la historia de las bebidas alcohólicas nos tenemos que remontar a la China de hace 9,000 años donde se encontraron restos arqueológicos donde se descubrio la presencia de un residuo químico que vendría a ser el vino de arroz; aunque se presume que la influencia del alcohol se extiende a tiempos prehistóricos .

Como sabemos el alcohol en dichos tiempos era fabricado de forma domestica o artesanal. Las razones de su uso pueden tener varias razones; pero su objetivo principal era facilitar las relaciones de Amor entre las parejas o el hacer amena la reunión de amigos o familiares.

Veamos otras curiosidades sobre la historia de las bebidas alcohólicas. En Perú por el siglo XVI se descubrió la chicha de maíz y actualmente se sigue bebiendo ; aunque con algunos agregados como trocitos de fresa o frutillas. Abajo vemos tres fotos de  hombres bebiendola y un vaso donde los incas solían beber la chicha de maiz.

Abajo vemos la forma domestica en que los agricultores hacian sus bebidas alcoholicas, para ello mezclaban arroz, uvas, bayas y miel. Asimismo se observa una maquina donde se fermentaba el arroz.

El vino de uva, en mas de 500 variedades se encuentra por las montañas de Georgia. Ver dos fotos abajo:

Una celebracion anual a la cerveza es comenzada , desde 1810, por Alemania con su festival de Oktoberfest y actualmente es uno de los mas grandes en el mundo.

Finalmente, estadisticas recientes (Febrero 2017, National Geographic) podemos apreciar el consumo de bebidas alcoholicas a nivel mundial. Abajo podemos apreciar que Europa es quien mas consume y Africa el que menos consume.

Hasta siempre.

Carlos Tigre sin Tiempo (C.V.P.)